Panský pivovar
Patří mezi nejstarší a nejvzácnější stavby v Holešově (klenby, sklepení…). Památkovou ochranu má jak budova pivovaru, tak i historické budovy technického zázemí.Kulturní památkou je již od 3. 5. 1958, tedy od účinnosti tzv. starého památkového zákona – zákona č. 22/1958 Sb., o kulturních památkách. Jeho jedinečné číslo v Ústředním seznamu kulturních památek České republiky je 20639/7-5942.
Nachází se na Masarykově ulici. V letech 1689 – 1690 postavil pivovar se sladovnou tehdejší majitel holešovského panství Jan Kryštof z Rottalu. Jednalo se tedy o panský pivovar. Panským sládkem zde byl Alois Hanke, který měl syna Jana Aloise, který se zde narodil a je znám pod celým jménem Jan Alois Hanke z Hankenštejna (na budově pivovaru má pamětní desku).
